Приказка за тиквата 2

        Имало едно време, не толкова отдавна, но не и вчера...Така започва приказката, но докъде бях стигнал?......Аааааа, да ! Сетих се!!!

        Магьосника нарязал тиквата на шайби, обелил я, почистил я от семките и я сложил в една голяма тенджера на печката. Щом се сварила, още топла, топла, той я намачкал на пюре. След това напълнил пюрето в бурканчета. 

        Оставил ги да изстинат и ги наредил при другите сладка и конфитюри, за по-нататъшна употреба.

        Минали няколко дни и му се дояло нещо сладко. Разгледал книгата с магии и си харесал няколко рецепти за сладкиши. Но

накрая решил да си направи нещо, което става бързо и вкусно, че корема му вече свирел концерт за цигулка, виола и контрабас в ре бемол – толкова много му се хапвало сладичко.

        И ето какво си приготвил.

Кекс с тиквено пюре!

        А ето и рецептата по която го направил:

“ Във купа чукваш три яйца,

добавяш захар – чаша чаена една,

разбъркваш с миксер или на ръка,

да се разтвори хубавичко захарта.

След туй пък слагаш чаши две

с брашно, но нека е грахам,

лъжички чаени – пак две

със бакпулвер изсипваш там,

лъжичка чаена с канела

се слага и също толкова какао,

добавяш и ванилията смело,

разбъркваш – както се полага.

А после – тиквено пюре,

бурканче – триста милилитра,

объркваш всичко ти добре,

добавяш олио – 100 милилитра,

след туй изсипваш във сместа,

със чаша чаена отмерени преди

на едро смлени орехи, а след това,

и шепичка стафиди – без да навреди.

Разбъркваш за последно тази смес

и я изсипваш в намаслена форма,

а може и в застлана със хартия – ех прогрес,

избираш сам – тук няма норма!

Печеш във фурната загрята,

а градусите – сто и осемдесет,

за проба – клечката позната,

минутите – четирсет – петдесет.

Когато кекса е изпечен,

 за малко се охлажда във калъпа,

след туй върху решетката завлечен,

 остава да изстине – да не хрупа.

 Изстине ли, е твой изцяло,

и не е сух, а мек и сочен

и ако вече ти е прималяло,

да му се насладиш, е май момента точен! “

         Направил си магьосника един сочен, леко влажен и много ароматен кекс с тиквено пюре. Заситил глада си за сладко и продължил с другите си занимания.

          А какво се случило след това, ще разберете при следващата ни среща! 

п.п. Ако някой иска "нормалната" рецепта (така де, преведената), ще му я дам. ;)