вторник, 22 март 2011 г.

Тахан с мед

       
        Отдавна се каня да предложа тази вкусотия, но все отлагах !  Провокира ме една рецепта със сусамов тахан ето тук . Не знаех, че тахана се ползва и по този начин. Но да се върнем на тахана с мед. 
        От дете съм свикнал с тахана и го ям натурален, със захар, с мед, със сол, на попара и ...... всякак. Но сега реших да предложа това -  бърз, лесен, вкусен и постен десерт. 
         Необходимо е да си набавите сусамов тахан и пчелен мед . 
         Тахана ми го доставят направо от цеха, т.е. взема го баща ми, а меда е негово производство. Така че продуктите ги имам винаги в наличност. Получавам ги ето в този вид -демек, в големи буркани.

 

     Но да не се отплесвам повече, а да взема да ви кажа, т.е. да покажа , как се прави тази магика.
     Ами ето така - сипвате в една купичка от тахана и добавяте горе-долу наполовина от количеството му мед . Вземате една стабилна лъжица и започвате да бъркате, докато сместа стане на конци и започне да се отделя о стените.
        
       Ако не се получава, значи меда не е достатъчен. Тогава се добавя още малко мед и пак се бърка. Цялата тази магия с бъркането става за по-малко от пет минути и се получава един вкусен десерт.
        
        Но трябва да предупредя - да не се прекалява с яденето му , особено от спазващите диети, по простата причина, че това е една калорична бомба. 
         
             Да ви е сладко !!!
        

6 коментара:

  1. Eхаааа.. с години не съм похапвала, а толкова обичам! Баба ми правеше като дете.. Благодаря ти за рецептата и подсещането!

    Поздрави и нека са здрави, вкусни и успешни дните ти :-)

    ОтговорИзтриване
  2. Това наистина е магия -
    изглежда невероятно, обожавам го,
    благодаря!
    Поздрав и усмихната пролет, Диана

    ОтговорИзтриване
  3. Димитрана, радвам се, че съм те подсетил за нещо любимо и позабравено. :)

    Диана, тази "магия" я знам от баба ми, а това е свързано с много приятни спомени. :)

    Дами, благодаря за отзивите. Карате ме да се усмихвам и ме правите щастлив. :)

    Поздрави !!! :-)

    ОтговорИзтриване
  4. Имам въпрос:
    има ли как да се добави нещо (например) към въпросната вкусотия, така че да стане в твърда форма ( нещо като вафла).
    Благодаря предварително.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
  5. А ето, че вече продукта го има и на пазара NIKONI "МЕД С ТАХАН" . Това е 100% натурален продукт в който са смесени единствено и само 100% пчелен мед с пълнозърнест суров сусамов тахан.

    ОтговорИзтриване
  6. А ако се добави брашно от рожков, канела или натурално какао на прах, а защо не и трите... става уникален десерт напомнящ на течен шоколад, но по-здравословен и определено по-хранителен :)

    ОтговорИзтриване

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...