петък, 8 юли 2011 г.

ОооранжевооО

        

        Като слънцето, като плодовете от които си направих десерт! Днес съм на вълна кайсии ! :)))   И понеже ги обичам във всякакъв вид - реших да си спретна един лесен и вкусен 
        
 Кайсиев мус


          Бърз, лесен и много вкусен ( за мен , поне ) десерт!



          С какво го забърках :

около 1/2 кг. добре узрели кайсии ( може и меки );
250 - 300 мл. вода ;
1/2 ч.ч. захар (може по-малко или повече, зависи от сладостта на кайсиите) ;
2 пакетчета желатин (20 гр.) ;   
няколко какаови бисквити, сметана ( сладолед ) за украса и вкус !
           Измих и почистих кайсиите, сипах част от водата, грабнах пасатора и ги направих на пюре. След това долях останалата вода , така че пюрето стана един литър. Изсипах го в тенджерка, сложих захарта и включих котлона. Оставих пюрето да заври, като от време на време го бърках, да не вземе да загори . Вря 5 минути и го свалих от котлона. Оставих го да поизстине, но да е достатъчно топло, за да се разтвори желатина, който междувременно бе набъбнал, защото го накиснах в около 100 мл. студена вода . Разтворих желатина в пюрето и оставих сместа да изстива. 
        Когато започна да се желира  с помощта на миксера "разказах играта" на пюрето - стана на пяна! Разсипах го в съдинките, сложих по една бисквитка отгоре, за компания и после ги пратих в хладилника за няколко часа, та да стяга сместа. 



        Получи се чудесен десерт, а като го гарнирах със сметана ( може и със сладолед, а може и с двете ) - стана просто вълшебство! 






Да ви е сладко и прохладно в жегата ! 

       А днес цял ден си тананикам ето това, с което ви поздравявам !  А за весело настроение - същото, но тук!

9 коментара:

  1. Миро, много хубаво оранжево се е получило! Кайсиите са много ароматен плод, сигурно вкусът е невероятен:-)))) Сто процента е станало вълшебно!
    Благодаря за поздрава!
    Хубава вечер и усмихнат уикенд!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря Мони! :) Ако обичаш кайсии - опитай, няма да съжаляваш! ;) Радвам се че поздрава ти е харесал ! :)
    Приятна събота и неделя! :)

    ОтговорИзтриване
  3. Oooo... много свеж :) и на вид и като характер :)
    Поздрави и хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  4. Благодаря Еос! :) Наистина е много свеж! ;)
    Приятен уикенд ! :)
    Поздрави ! :)

    ОтговорИзтриване
  5. Изглежда превъзходно.. Много добра работа!! ^^

    ОтговорИзтриване
  6. Благодаря Mistery ! :) И не само изглежда ! ;)
    Поздрави и приятна събота и неделя ! :)

    ОтговорИзтриване
  7. Брависимо и от мен!
    Страхотен десерт! Като узреят на майка ми кайсиите в двора, ще го пробвам и аз:)

    ОтговорИзтриване
  8. Обичаният плод в обичан вид -
    прекрасно предложение,Миро!
    Свежо, колоритно и неустоимо...
    А дали, защото и аз съм "везна", съвсем наскоро унгарският танц бе също в главата ми:)
    Поздрави и слънчево настроение, Диана

    ОтговорИзтриване
  9. Дами извинете за закъснението и ви благодаря, че сте се отбили ! :)

    Бени, пробвай - много е приятен ! ;)

    Диана, нямам идея защо целия петък си го тананиках, но определено може да има нещо общо със зодията ни ! :)))

    Приятен неделен следобед и една чудесна юлска седмица ! :)
    Поздрави!
    Миро

    ОтговорИзтриване

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...