вторник, 5 април 2011 г.

Арабска приказка

        

        Тъмно като арабска нощ, с упойващия аромат на канела и орехи, сочно като топяща се в устата ябълка! Носещо уханието на изтока и сладостта на споделените желания!  Омайно като приказките на Шехерезада!
                   
Арабско реване!


         Аромата му се носи сладостно и упойващо и ме пренася в един приказен свят на 1001 нощи! 



        Успях ли да ви заинтригувам? Няма да ви мъча повече. Ето и рецептата:
         2 яйца ;                                      ( 1 ч.ч. =  200 ml. )
         2 ч.ч. захар ;   
         1 ч.ч. олио ;
         1 ч.ч. кисело мляко ;
         3 ч.ч. бяло брашно ;
         1 ч.ч. едро счукани орехи ;
         2 - 3 ябълки, настъргани ( приблизително 2 ч.ч. ) ;
         1 пакетче мляна канела - 10 гр. ;
         1 ч.л. сода бикарбонат ;

        Разбъркват се яйцата и захарта, добавя се олиото. Следва пресятото брашно и канелата. Содата се "загася" в киселото мляко и се добавят към сместа. Накрая се слагат орехите и ябълките. Разбъркват се и се изсипват в подмазана и набрашнена тавичка ( диаметър 30 см. ). Пече се на 170 градуса около 40-50 минути. Аз го слагам в студена фурна. За по-сигурно се пробва с клечка за зъби дали е готово. След това се оставя да поизстине. Реже се на квадрати, ромбове или кой както иска. 


          И за да е още по-вкусно, го гарнирам с това :



          Омайно и сладко изкушение !

6 коментара:

  1. Да! И онзи цвят, наречен "Арабска нощ" колко добре стои върху лилиуми ...

    ОтговорИзтриване
  2. Дива, с теб, за цветове не ще да споря,
    че нюансите убягват ми, почти.
    Дума даже няма да отворя,
    съгласявам се със теб, уви !

    ОтговорИзтриване
  3. Щом има канела, значи ми харесва!

    ОтговорИзтриване
  4. Аз ще добавя към коментара на Бенита - щом е с ябълки и с канела, значи ще НИ хареса :))
    Много вкусно изглежда, а и не ми се вижда никак сложно, та се надявам и ние да се насладим на също толкова сполучлива като твоята "арабска нощ" :)

    Хубав уикенд :)

    ОтговорИзтриване
  5. Този сладкиш освен, че изглежда вкусно е и лесен за приготвяне, което за мен не е без значение. При първа възможност ще си го направя:)))

    ОтговорИзтриване
  6. Бенита, Ина, Дани, наистина става бързо и лесно! Даже майка ми го бърка с лъжица, колкото да се смесят продуктите и винаги се получава.

    Благодаря за отзивите. Радвам се, че ви е харесал сладкиша ! :)

    Поздрави и приятен уикенд ! :)

    ОтговорИзтриване

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...